第145章 吃狍子肉

“至于其他动物,”赵大山谈兴颇浓,“兔子皮薄,剥的时候更要小心,从嘴开始往后退皮是个法子。野鸡之类禽鸟,一般是直接开水烫了拔毛,要是想留羽毛做毽子啥的,就得活拔或者小心剥皮了……”

李卫民在一旁听得聚精会神,不时点头,心中充满了感激。要知道,这些东西虽然看似简单,可要是没有人悉心教授,光靠自己摸索,不知要走多少弯路,糟蹋多少好东西。

赵大山这是把他压箱底的经验,毫无保留地倾囊相授了。

肉都分好后,李卫民指着那堆内脏和一条肥厚的后腿肉,诚恳地说:“大山叔,今天真是太感谢您了!这点东西不成敬意,这内脏和一条后腿,您一定得收下,给家里和小石头添个菜。”

赵大山脸色一板,摆手道:“这是干啥?乡里乡亲的,帮个忙就要东西?像什么话!这内脏我留下,正好晚上下酒,肉你赶紧拿回去!”

李卫民再三坚持,赵大山却死活不收那条后腿,只肯留下内脏。 他拍了拍李卫民的肩膀:“小子,你有这份心就行了。好好干,以后多打猎物,比啥都强!这肉,你拿去,该咋分咋分,听大队安排。”

李卫民见赵大山态度坚决,知道再推辞就显得生分了,只能无奈作罢,心里却记下了这份人情。

肉都处理妥当后,李卫民让一直在旁边眼巴巴看着、满脸崇拜的小石头跑去把大队长王根生请来。

王根生来到赵大山家院子,看到那分好的、堆得小山似的狍子肉,也是吃惊不小,对李卫民更是刮目相看。

李卫民对王根生说:“王队长,这狍子是在咱们青山大队的地界打的,按规矩,这一半肉交给队里,给大伙儿都沾点荤腥。” 他指着那差不多三十斤肉说道。

这是之前和大队说好的,加入副业大队,打猎的猎物,其他的,比如皮毛之类的东西都可以归自己所有,但是肉得分一半出来。

当然,这是针对大型动物,比如说狍子,野猪,熊瞎子之类的。

至于小的兔子,野鸡之类的,可以自己留着。

王根生脸上笑开了花,连连点头:“好!好!卫民啊,你觉悟高!我代表大队谢谢你了!” 这年头,这么大一块肉交给集体,可是实实在在的贡献。

接着,李卫民又拿起一只完整的前腿(前鞧),对王根生说:“这支前腿,我想送给知青点的同志们,大家一起改善下伙食。”

王根生自然没有异议,心里对李卫民处事的老练和周到更是赞赏。这小子,有能力,懂规矩,知进退,还会团结人,将来肯定不是池中之物。

事情安排妥当,李卫民带着剩下的半扇肋排、一条后腿、里脊肉,在赵大山、王根生赞许的目光和小石头羡慕的眼神中,心满意足地回到了自己的小院。