李卫民也不客气,道了声谢,便拿起筷子大快朵颐起来。
折腾了大半夜,他确实饿了。玉米粥熬得浓稠香甜,葱油饼外酥里嫩,咸肉炒野菜更是下饭,他吃得十分畅快。
当然,他也没忘了立下大功的毛球,撕了些饼子蛋黄,又悄悄混了点灵泉水放在一旁。毛球凑过来嗅了嗅,便开心地小口啃食起来。
不多时,赵大山也随着处理完狼尸的猎人们一起回来了,脸上带着满足的红光。
他坐到炕边,对李卫民说道:“卫民啊,你打的那十几条狼,皮子都剥得挺完整,肉也分好了。你看是你自己处理皮子和肉,还是让老羊皮帮忙,一起按市价卖给公社或者附近的收购站?省得咱们自己麻烦。”
李卫民略一思忖,便问道:“大山叔,您觉得呢?”
赵大山咂咂嘴:“要我说,就让老羊皮帮忙处理算了。他们本地人熟悉路子,价格上吃不了亏,也省得咱们背着那么多狼皮肉跑来跑去。钱到时候一并结算,清爽!”
“成,那就听您的,麻烦杨队长帮忙处理吧。” 李卫民从善如流。他现在需要的是现金,而不是一堆需要变现的物资,有人代劳自然最好。
到了中午,村里果然飘起了炖肉的香气。为了犒劳大家昨夜的辛劳和庆祝两次击退狼群的胜利,老羊皮安排人用部分狼肉做了午饭。
当一大海碗热气腾腾的炖狼肉端到李卫民面前时,他好奇地夹起一块。狼肉色泽深红,看起来和牛肉有些相似,但肉质纤维更粗一些。他吹了吹热气,送入口中。
一股独特的、略带腥膻的气息首先冲入鼻腔,这是食肉动物肌肉特有的味道,比猪肉、羊肉要重得多。
咀嚼起来,肉质紧实,很有嚼劲,甚至有些柴,需要用力才能咬断。
味道上,除了明显的腥膻底味,更多的是一些香料试图掩盖却未能完全压住的那种野性的“臊”气。